一日の始まりは贅沢な朝食から

2025年9月20日(土) ～ ｜土曜日・日曜日・祝日

栃木県が誇る駅弁発祥の歴史に深い敬意を表し、ザ・リッツ・カールトン日光では、厳選された10種の地元食材を用いた「栃木十景おにぎり」で、その記念すべき起源を現代的な感性で優雅に再構築いたします。

2025年6月13日(金)～ ランチ限定

清流と雄大な自然に育まれた香り高い日光蕎麦を、澄んだ奥日光の空気に包まれながらお愉しみください。

2025年6月13日(金)～ ランチ限定

８貫の握り寿司の他、旬の栃木県産野菜や素材を生かした小鉢やお吸い物がついた贅沢な御膳です。

寒冷地での苗木から育て、昔ながらの自然栽培で作られた豊富な果汁と柔らかい果皮が特徴の「宮レモン」。
その宮レモンを使用した5種類のプレミアムなレモンサワーはそれぞれに特徴があり、料理とのマリアージュが楽しめます。
 

ホテル独自の餌で仔牛から育てられた栃木県産黒毛和牛のステーキや、水やりや栽培方法にこだわり、野菜の本来の濃い味わいが楽しめる野菜のグリルなど、食材の生産方法まで探求し、素材の味を引き出した一皿をご提供しています。