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  • 厳選された栃木の旬の食材
    厳選された栃木の旬の食材
  • 素材の味を引き出した一皿
    素材の味を引き出した一皿
  • 熟練の寿司職人の技が光る江戸前寿司
    熟練の寿司職人の技が光る江戸前寿司
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一日の始まりは贅沢な朝食から
ご朝食
一日の始まりは贅沢な朝食から
開放的なテラスから差し込む心地よい朝の光を浴びながら、栃木県産食材を豊富に使用した朝食をお楽しみください。ジュエリーボックスに見立てた特製の木箱には、大切に調理された料理の数々が並びます。
  • ひな祭りランチ 「海鮮彩りちらし寿司」& お子様弁当「ひな御膳」
    ひな祭りランチ 「海鮮彩りちらし寿司」& お子様弁当「ひな御膳」

    2025年3月1日(土)~3日(月)

    海老や桜鯛 まぐろ いくらなどを贅沢にあしらい、縁起をこめて彩られた海鮮ちらし寿司。旬の栃木県産食材を使った逸品が集います。主役のお子様にはお子様弁当「ひな御膳」をご用意しております。春の足音近づく奥日光で、ご家族で楽しいひとときをお過ごしください。

  • 宮レモンサワー
    宮レモンサワー

    寒冷地での苗木から育て、昔ながらの自然栽培で作られた豊富な果汁と柔らかい果皮が特徴の「宮レモン」。
    その宮レモンを使用した5種類のプレミアムなレモンサワーはそれぞれに特徴があり、料理とのマリアージュが楽しめます。
     

  • PlaceHolder
    寿司

    日光の四季の草花を日光彫であしらったエレガントな空間の中、熟練の寿司職人の技が光る江戸前寿司を、栃木県の醤油を独自にアレンジした煮切り醤油でご賞味ください。

  • PlaceHolder
    鉄板焼

    ホテル独自の餌で仔牛から育てられた栃木県産黒毛和牛のステーキや、水やりや栽培方法にこだわり、野菜の本来の濃い味わいが楽しめる野菜のグリルなど、食材の生産方法まで探求し、素材の味を引き出した一皿をご提供しています。

日本料理 by ザ・リッツ・カールトン日光
個室のご案内
個室のご案内

奥日光の風景を望む格調高いプライベート空間。畳と掘り炬燵式のお座席なので、ゆっくりとお寛ぎいただけます。お祝いや特別な席などにご利用ください。

席数:10席